মস্তিষ্ক দেহের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, এটি তো আর অজানা নয়। এ অঙ্গটি দেহের সব কাজ নিয়ন্ত্রণ করে। তাই অঙ্গটির যত্ন প্রয়োজন। মস্তিষ্ক শক্তিশালী রাখতে দুই পানীয়ের কথা জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ডেমিক।
১. কলা-নারকেলের মিশ্রণ
* একটি কলা
* পাঁচ পিস কাঠবাদাম
* এক কাপ নারকেল পানি
যেভাবে তৈরি করবেন
সব উপাদান একত্রে মিশিয়ে ভালোভাবে ব্ল্যান্ড করুন এবং পান করুন।
উপকার
কলার মধ্যে রয়েছে জরুরি মিনারেল। এটি মস্তিষ্ক ও স্নায়ুকে ভালো রাখতে কাজ করে। কাঠবাদামের মধ্যে ভরপুর রয়েছে ডোপামিন ও প্রোটিন। এটি মস্তিষ্ককে ফোকাস ও প্রেরণা বাড়াতে কাজ করে। কাঠবাদামের মধ্যে থাকা রিবোফ্লাভিন ও এল ক্যারনিটিন মস্তিষ্কের নিউরোনাল কার্যক্রমকে উদ্দীপ্ত করে।
২. আপেল ও গাজরের মিশ্রণ
যা লাগবে
* দুটি আপেল
* অর্ধেক গাজর
* ছয় টুকরো ওয়ালনাট
যেভাবে তৈরি করবেন
গাজর ও আপেল কেটে নিন। এবার উপাদানগুলো ভালোভাবে ব্ল্যান্ড করে পান করুন।
উপকার
আপেলের মধ্যে রয়েছে কুয়ারসিটিন। আপেল খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে। গাজরের মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ লুটেওলিন। এ উপাদান বয়স বাড়ার কারণে হওয়া স্মৃতিশক্তির ক্ষতি ও প্রদাহ কমাতে কাজ করে।
ওয়ালনাটের মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি ফ্রি রেডিকেলের কারণে হওয়ার মস্তিষ্কের কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
